Lunch/Simpele Saterdag

Griekse salade


Op zaterdag eten we makkelijk. Een lekker recept dat snel op tafel staat.
Ook zijn dit prima recepten om samen met je kinderen te maken of om je tiener zelf eens te laten koken.
En we noemen het Simpele Saterdag.

Deze week: Griekse salade

Boodschappen:
tomaten, ui, groene/rode paprika, komkommer, citroensap, olijfolie, zout, zwarte peper, oregano, olijven, Fetakaas en Turks brood.

En zo maak je het:
Was de tomaat. Snijd hem doormidden en snijd iedere helft in dunne partjes.
Snijd de ui in flinterdunne reepjes.
Was de paprika en verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd de paprika in reepjes.
Schil de komkommer en snijd hem in plakjes.
Maak een vinaigrette van de olijfolie, het citroensap, zout, peper en oregano. Schep de tomaat, ui, paprika en komkommer door de saus.
Schep de salade op een bordje en garneer de bovenkant met olijven en de stukjes gesneden feta. Lekker met een stukje Turks brood. Et voilá!

Eet smakelijk.

feta-cheese-581848_1280

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s